１１月も半ばを過ぎ気温もぐっと下がってきたので温度管理には注意を払わなければいけません。熱帯地方の植物ですので外気温の低下は成長のスピードを遅らせますから。

　太陽が出ている間は十分に暖かな日差しを浴びせてますよ。日が陰り始めたら焙煎室の中へ移動も。

　一番発育の遅かった「コーハチ」がここにきて他のお豆の生育に追いつこうとしております。